Hade världens bästa dag igår. Började med att jag jobbade i 2 timmar i lunchkassan. Efter det tränade jag med brudsen på jobbet. Sen gick jag hem och städade lite för klockan 18 kom MAMMA hit! :D Vi åt 3-rätters på hatten. Jag åt gravad röding, oxfilé och chokladtryfflar. Mamma åt gravad röding, reninnanlår och chokladtryfflar. Mycket gott och trevligt! Sen åkte vi hem och såg på It's complicated, en perfekt film för oss två som gillar romantiska komedier. Får förhoppningsvis åka hem till Boden snart och träffa resten av familjen. Och alla mina vänner!! Har inte träffat dom på snart 3 månader, i miss you! <3

Igår var även min och Alexanders 3 års dag! <33 :D Vi bestämde oss för att istället för presenter unna oss det lite lyxigare hotellet på Cypern som vi ska åka till i maj. Napa mermaid heter hotellet, kan visa bilder en annan gång. Ska bli så roligt och mysigt!!!

Nu sitter jag och dricker lite varm choklad, gjord på lättmjölk och mycket kakao, inget socker bara några suketter. Ska börja äta en ruta 70% choklad om dagen. Varför? Här har ni svaret:

1. Kakao bekämpar depression: Kakao innehåller tryptofan, en kemikalie som är inblandad i produktionen av serotonin. Serotonin är en signalsubstans som reglerar ilska, aggression, humör och sömn. I huvudsak gör kakao att du känner dig lycklig och är en naturlig anti-depressiv.
2. Kakao är bra för ditt hjärta: Studier har visat att regelbundet intag av kakao minskar risken för blodproppar, stroke och hjärtinfarkt. Magnesium är viktigt för det kardiovaskulära systemet, de flesta människor som drabbas av hjärtinfarkter har låga halter av magnesium. Rå kakao har höga nivåer av magnesium och en studie från 2006 konstaterade att regelbunden konsumtion av kakao resulterade i en 50% minskning av kardiovaskulär dödlighet.
3. Kakao ökar HDL (sunda) kolesterolet: Kakaopulver innehåller oljesyra, en monosaturated omega-9 fettsyra. Vetenskapliga studier har visat att denna typ av fett ökar nivåerna av HDL-kolesterolet.
4. Kakao sänker LDL (osunda) kolesterolet: Studier visar att personer som ätit ca 100 gram kakao om dagen under två veckor får en betydande minskning av LDL-kolesterol.
5. Kakao sänker blodtrycket: Enligt olika undersökningar sänker regelbundet intag av kakao både systoliskt och diastoliskt blodtryck.
6. Kakao ökar insulinkänsligheten: Diabetes och hypoglykemi utvecklas som en följd av insulinokänslighet. Eftersom kakao ökar insulinkänslighet har forskare funnit att det faktiskt kan skydda mot dessa sjukdomar.
7. Kakao är uppiggande: Kakao innehåller koffein och med alla dess nyttiga ingredienser är det ett hälsosammare alternativ än kaffe.
8. Kakao anses av många vara ett afrodisiakum: Många personer som regelbundet konsumerar kakao har märkt en ökning av sexuell lust. Detta kan bero på att kakao ökar serotonin, som bland annat stimulerar sexlust.
9. Kakao kan hjälpa dig att gå ner i vikt: Hur bisarrt det än låter, har kakao satts i samband med viktminskning i vetenskapliga studier. Forskare tror att det beror på att kakao är rikt på fiber som hjälper till att förhindra fettabsorption. Fiber ökar även mättnadskänslan som även kan leda till viktminskning.

Fakta tagen från http://www.doctorsnatural.se/TEMANUMMER/2009-03-04-kakao-nyttigt.htm :)