Chokladbollar i mitt hjärta ❤️
Totalstädade läggan idag, blev ett jävla träningspass, sprang omkring i nästan 2,5 timme. Känns så skönt att börja helgen med att det är riktigt rent och fint överallt! Fick bli en bukett tulpaner också, vårkänslor i januari 💁💐
Var och klippte mig på Salong saxarna i Ersboda i morse, blev jättenöjd! Helt sjukt hur priserna kan skilja sig så mycket i Umeå. Klippte mig på Hårizont inne på IKSU och det kostade 590kr (?!?) men på Saxarna kostade det bara 380kr, och så var frisören mycket trevlig! Blir att gå dit igen nästa gång 😊
Vi tog oss även iväg en sväng på stan och käkade lunch och jag fick mig ett par nya jeans. Ett par svarta från Dr. Denim så klart, varför bryta ett vinnande koncept? 😉 Kommer nog aldrig kunna ha ett par vanliga jeans igen, Dr. Denim är så stretchiga och skööööna!
Till middag blev det riktigt goda kycklingklubbor på en bädd av morötter, tomater, oliver och potatis.
Jag pysslade även ihop några nyttiga chokladbollar för att förgylla fredagsmyset! De smakar faktiskt riktigt bra och likt riktiga, här har ni receptet 👇
För ca 22 ganska små bollar behöver du:
85 gram valnötter
0,6 dl kakao
1 msk stevia/canderel
0,8 dl havregryn
8 urkärnade dadlar (se till att de är mjuka och färska)
1 msk jordnötssmör utan salt
2 msk agavesirap
2 msk vatten
Kokosflingor till att rulla bollarna i
Gör så här:
1. Mixa ihop alla torra ingredienser i en matberedare eller med mixerstav. Valnötterna och havregrynen ska bli till ett pulver/mjöl.
2. Lägg sedan i dadlarna och mixa tills de blandats in ordentligt som en massa.
3. Mixa till sist ner jordnötssmör, agavesirap och vatten.
4. Rulla till bollar och rulla i kokosflingorna. Klart!
Gör du 22 chokladbollar blir det ca 60 kcal/boll. Ät och njut, ha en bra fredagskväll 😚
Kommentarer
Trackback
