Work hard. Die hard in da soffa. 💪😁💦
Har bestämt mig för att förbättra min kondition. Då jag inte är den som har psyket att löpa 1 mil inomhus på löpband försöker jag hitta andra sätt att få igång flåset! Igår och idag har det därför blivit passen: Indoor Walking 40 och Total training!
Bullar från Café Rävasten hade suttit fint nu 👌❤️
Indoor walking är ett crosstrainer-pass där du kör olika motstånd och hastigheter, mycket intervaller och riktigt jobbigt om du bara vågar pressa dig själv att ha tungt motstånd.
Total training är ett crossfit-/fysträning-/citkeltränings-pass. Du tränar oftast hela kroppen i riktigt högt tempo. Blir en blandning av stänger, hantlar, tunga bollar och din egen kroppsvikt! Härligt om du vill få hög förbränning men även träna dina muskler ☺️
Kan ju tala om att jag var fullkomligt totaldöd efter båda passen, haha! 😅 Men när det värsta har lagt sig så mår man jäkligt bra i kroppen! Och går man dit oftare kommer man ju bara att bli bättre! Ska försöka ta mig på ett Indoor walking-pass och ett total training-pass i veckan 💪😁 Konditionen kan ju ej vara dålig om jag ska köra Toughest i år...
Annars idag så har jag läst kurslitteratur och vetenskapliga artiklar och varit och veckohandlat! Nu ska jag duscha, tvätta och mysa i soffan. Puss! 😙
Nyttigt.
När man har bestämt sig för att börja träna (i syfte att må bra, gå ner i vikt eller börja bygga muskler, spelar ingen roll) så kommer man fler än en gång stöta på ordet "nyttigt". Det dyker upp på bloggar, artiklar och i recept osv. Men vad är egentligen nyttigt?
Jag tror att nyttigt till stor del är en smakfråga och att man själv måste komma fram till vad som fungerar bäst och vad nyttigt har för innebörd för en själv och ens livsstil. Jag anser att mat som innehåller bra råvaror är nyttigt. Exempelvis så är chokladbollarna som jag gjorde igår inte särskilt kalorifattiga, men de är gjorda på naturliga och hälsosamma råvaror. Det är nyttigt för mig. Det mår jag bra av. Men bara för att det är nyttigt så kan man inte trycka 20 stycken bollar själv. Utan lagom är alltid bäst. Jag försöker också låta bli att förbjuda mig själv från att äta vanlig mat. Vill jag äta potatis till kycklingen, så äter jag potatis. Kanske inte 6 potatisar, men lagom många potatisar. Det blir mer hållbart för mig att tänka så, något jag faktiskt kan ha som en fungerande livsstil, annars blir det lätt att jag ger upp och faller in i dåliga matvanor.
Det enda jag väljer att undvika (så ofta jag kan) är vissa bearbetade saker så som socker, vetemjöl, godis och skräpmat. Vill jag söta något så använder jag t.ex. agavesirap eller blir jag sugen på någonting sött efter maten så tar jag mörk choklad eller gör en dessert som innehåller bra saker. Det gör jag för att jag mår bra av det. Någon annan kanske mår bra av helt andra saker, och det är också okej! Sedan måste man ju få leva lite också, nog äter jag skräpmat också eller dricker bärs! Och det tycker jag verkligen att man måste få göra. Gillar du munkar, ät munkar! Gillar du hamburgare, ät hamburgare! Men gör det inte varje dag. Det är det viktiga. Brukar tänka på citatet "one bad meal won't make you fat, just like one good meal won't make you skinny". Vet inte vem som sa det, men det är så sant!
Vad är nyttigt för dig?
Ha en bra söndag ❤️
Lördag.
Här har ni ett tips på ett väldigt gott grönt té! Brukar inte gilla grönt té då det oftast smakar ganska beskt och gräsigt. Men detta té smakar blommigt och gott. Grönt té har dessutom många bra egenskaper. Forskning visar att det ökar din ämnesomsättning, sänker kolesterolhalten, är bra mot reumatism, förebygger cancer och minnesförlust. Ett riktigt mirakelté med andra ord! Drick och må bra mina vänner 😚
Pancakes!
På en lördagsmorgon kan man bli riktigt sugen på en lite matigare och lyxigare frukost. Så idag gjorde jag mina special-bananpannkakor!
Till 2 portioner behöver du:
2 stora mogna bananer
3 ägg
2 tsk fiberhusk
1 skopa vaniljproteinpulver
60g frysta blåbär
Gör så här:
1. Mosa bananerna i en bunke.
2. Knäck ner äggen och vispa om.
3. Tillsätt fiberhusk och proteinpulver. (När du tillsatt detta får du inte låta smeten stå flera minuter för då sväller det!)
4. Sist av allt stoppar du i blåbären (frysta, de tinar i stekpannan)
5. Stek små plättar i kokosolja på medelhög värme. Servera med kvarg blandat med vaniljarom och stevia/canderel (Du får din egna vaniljkvarg helt utan socker! 😊). Lyxade även till det med en klick ekologiskt jordnötssmör!
Utan kvarg och jordnötssmör innehåller denna frukost 325 kcal/portion. Med blir det 499 kcal/portion. Perfekt uppladdning innan gymmet! 💪😁 Nu ska jag till iksu och kötta, puss!
Chokladbollar i mitt hjärta ❤️
Totalstädade läggan idag, blev ett jävla träningspass, sprang omkring i nästan 2,5 timme. Känns så skönt att börja helgen med att det är riktigt rent och fint överallt! Fick bli en bukett tulpaner också, vårkänslor i januari 💁💐
Var och klippte mig på Salong saxarna i Ersboda i morse, blev jättenöjd! Helt sjukt hur priserna kan skilja sig så mycket i Umeå. Klippte mig på Hårizont inne på IKSU och det kostade 590kr (?!?) men på Saxarna kostade det bara 380kr, och så var frisören mycket trevlig! Blir att gå dit igen nästa gång 😊
Vi tog oss även iväg en sväng på stan och käkade lunch och jag fick mig ett par nya jeans. Ett par svarta från Dr. Denim så klart, varför bryta ett vinnande koncept? 😉 Kommer nog aldrig kunna ha ett par vanliga jeans igen, Dr. Denim är så stretchiga och skööööna!
Till middag blev det riktigt goda kycklingklubbor på en bädd av morötter, tomater, oliver och potatis.
Jag pysslade även ihop några nyttiga chokladbollar för att förgylla fredagsmyset! De smakar faktiskt riktigt bra och likt riktiga, här har ni receptet 👇
För ca 22 ganska små bollar behöver du:
85 gram valnötter
0,6 dl kakao
1 msk stevia/canderel
0,8 dl havregryn
8 urkärnade dadlar (se till att de är mjuka och färska)
1 msk jordnötssmör utan salt
2 msk agavesirap
2 msk vatten
Kokosflingor till att rulla bollarna i
Gör så här:
1. Mixa ihop alla torra ingredienser i en matberedare eller med mixerstav. Valnötterna och havregrynen ska bli till ett pulver/mjöl.
2. Lägg sedan i dadlarna och mixa tills de blandats in ordentligt som en massa.
3. Mixa till sist ner jordnötssmör, agavesirap och vatten.
4. Rulla till bollar och rulla i kokosflingorna. Klart!
Gör du 22 chokladbollar blir det ca 60 kcal/boll. Ät och njut, ha en bra fredagskväll 😚
God middag.
Här kommer receptet som utlovat!
4 portioner lax med cashewtäcke
4 bitar benfri lax.
50 g Cashew, hackade.
Limeskal, från en hel.
1-2 pressade/hackade vitlöksklyftor
2 msk sweetchilisås
Salt
Peppar
4-6 portioner vårig potatissallad:
800g färskpotatis
250g körsbärstomater
1 påse babyspenat (ca 70g)
150g sugar snaps
1/2-1 rödlök
2 avokado
100g fetaost 10%
1 näve hackad färsk basilika
Salladsdressing:
1dl olivolja
1 msk balsamvinäger
1 pressad lime
1 msk honung
Salt och peppar
Så här gör du potatissalladen:
1. Skrubba och koka potatisen. (Skölj den sedan med kallt vatten eller vänta tills den har svalnat om ni vill ha salladen helt kall. Är också god när potatisen är lite ljummen.)
2. Hacka, skiva eller tärna ner alla ingredienser i en skål.
3. Blanda ihop dressingen och häll sedan över potatissalladen. Klart!
Så här gör du laxen:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Salta och peppra laxen ordentligt, lägg sedan i en ugnssäker form.
3. Blanda ihop de hackade cashewnötterna, vitlöken, sweetchilisåsen och limeskalet.
4. Fördela nötblandningen över laxen och kör den i ca 10-12 min.
KLART!
Går väldigt fort och är riktigt enkelt, men du kommer garanterat få glänsa då det smakar fantastiskt 😋👌
Bild i inlägget nedanför 👇
Torsdag.
Har haft en trevlig kväll med Sandra och Jimmy på besök! Laxen blev riktigt bra, är inte den mest kalorisnåla middagen, men den är hälsosam och god! 😊 Gjorde några snacks med banan, jordnötssmör och smält mörk choklad, även kiwi med mörk choklad, till téet. Inspirerades av Ida Warg, blev riktigt mumsigt! 😃👌 (Skiva bara banan, klicka lite jordnötssmör mellan och häll chokladen ovanpå, låt stelna i frys eller kyl). Hann inte skriva ner receptet på laxen idag, så det kommer en annan gång, godnatt! 😚
Mumsig kyckling med mangosallad.
Igår gjorde jag en riktigt god och nyttig maträtt som jag brukade göra förut. Receptet kommer från cleaneating.se, har bara ändrat några få saker efter egen smak!
För 2 portioner behöver du:
2 kycklingfiléer (ca 150 gram styck)
Kryddor: Jag kryddade med paprikapulver, chiliflakes, oregano, salt och peppar👌
Mangosallad:
1/2 stor och mogen mango
1 stor avokado
2 stora nävar babyspenat
1 tsk finhackad basilika
2 tsk honung (är mangon inte supersöt kan man ha i lite mer honung)
1 nypa flingsalt
Saft från 1/2 lime
2 tsk finhackad chili (eller chiliflakes)
1/2 finhackad liten rödlök
1 tsk olivolja
Myntayoghurt:
150 gram turkisk yoghurt 3,5%
0,5 dl finhackad mynta
1 nypa salt
1/2 vitlöksklyfta
1 tsk honung
En gnutta limesaft
- Kyckling: Stek kycklingen med kryddorna på hög värme i lite olja så att den får en fin gyllenbrun färg. Kör sedan kycklingen i ugnen (175 grader) tills den är helt genomstekt, ca 15 min. (Du borde hinna göra sallad och sås medan kycklingen är i ugnen 😊)
- Mangosallad: Skär mango och avokado i bitar och lägg i en skål. Tillsätt sedan babyspenaten, den finhackade löken, basilikan och chilin i skålen. Ha därefter i salt, olivolja, limesaft och honung. Låt stå under tiden som du gör myntayoghurten.
- Myntayoghurt: Hacka myntan, pressa vitlöken och blanda ner i yoghurten med en nypa salt, honung och limesaft.
Yummy yummy, in ma tummy.
Äntligen! 👏😃 Äntligen en nyttig godis som faktiskt smakar gott! Hittade receptet här, gjorde bara om det lite.
Du behöver:
– 2 skopor choklad proteinpulver
– 2 msk kakaopulver
– 2 matskedar naturellt jordnötssmör
– 100g naturell kvarg
– 0,6 dl osötad eller vanlig mandelmjölk
– En stor näve grovhackade valnötter
– Någonting att söta med. Jag använde 1 msk agave sirap, stevia går nog lika bra.
Gör så här:
Mixa ihop allt, förutom valnötterna, i en matberedare tills det är slätt. Blanda sedan i valnöttena för hand. Stoppa bakplåtspapper i en lagom stor och fryssäker form, pappret ska gå upp på sidorna också (blir lättare att få upp det ur formen då). Häll i smeten och låt stå i frysen i minst 6 timmar, jag lät det stå över natten. Ta ut och skär upp i lagom stora munsbitar, förvara i frysen ❄️👌
Onsdag
Hej hej! Tänkte smyga mig på bloggandet igen, vi får se hur det går!
Nu har plugget dragit igång igen, två år kvar. Kommer gå fort tror jag, ett år flög ju bara förbi! ✈️ Just nu läser vi Strategisk kommunikation B och det är riktigt intressant, känns kul att läsa något som intresserar en.
Idag efter föreläsningen drog jag, Julia, Emelie och Freddie till Iksu för ett redigt ryggpass (kan knappt ligga i soffan, så fasar inför morgondagen), men träningsvärk är gött! I embrace it 💪
Sedan så cyklade vi till Ersboda för att hitta kläder till fulsittningen på fredag med temat "Ursäkta, jag kom precis från...". Efter en stunds letande så hittade vi alla något att ha på oss. Jag tänkte komma från cirkusföreställningen ska se till att ta någon bild så ni får se 👯
Nu har jag precis ätit en Chocolate banana nicecream med lite hackade hasselnötter, ser på New Girl också. Perfekt om man gillar glass men vill vara nyttig.
Så här gör du 1 portion:
1 frusen banan (fryser fortare i bitar)
1 msk lättmjölk
1 tsk kakao
Ev. lite stevia
Blanda allt i en mixer/matberedare tills du har en krämig nicecream! Ibland kan man behöva låta bananen tina lite för att det ska bli bra. Toppa med lite vad som helst, jag gillar hackade hasselnötter👌
Blir riktigt gott!
Work. It. Out.
Ja! Då var man äntligen på G med träningen igen. Förkylningen från helvetet ville aldrig gå över, så jag tränade bort den! Orkade springa 60 minuter på löpbandet, så känner mig återställd. Nu måste jag bara sluta äta allt gotti gott som jag unnat mig. Får väl bli en detox på några dagar, annars går det fan inte att låta bli den där bullen eller kakan eller godisbiten. Hatar livet ibland, att det ska vara så svårt. En ständig kamp att stå emot allt gott. Men nu ska jag inte låta allt för bitter, utan tänker istället lägga upp motiverande texter. Då känns allt mycket bättre, enjoy!
1 + 2 = Banana pancakes!
Idag har jag prövat göra bananpannkakor, och jag är verkligen positivt överraskad! Eftersom detta recept bara innehåller två ingredienser: 2 ägg och 1 banan, kan man lätt tro att det kanske kommer smaka som omelette med banan. Men det gör det inte, dom har samma konsistens som vanliga pannkakor! Knepet sitter nog i att du verkligen måste mosa in bananen i äggen, och se till att du har en stor banan (eller gör som jag: ta två små) så att det smakar banan och inte ägg. Man behöver ingenting till, och mätt blev jag! Kommer LÄTT göra dessa godingar igen. Trots att jag inte hade "skills" som bruden i videon på att vända dom. Se till att ni har en bra stekpanna! Såg att någon annan hade lite kanel i, ska prova det nästa gång!
Nu ska jag förbereda bananglass till middagen av bara banan, som toppas med lite riven mörk choklad och hackade nötter! Ciao.
Jag är en apa, som liknar dig.
Hellu! Har jobbat ganska mycket dessa veckor, och när jag inte har jobbat har jag varit i Boden eller så har jag varit för lat. Därav den dåliga uppdateringen. Well well. "Healing well, feeling well!!" som jag brukar säga när jag spelar D3, he3heeh. Jo men så att...
Har jobbat lite uppe på Silver lodge nu. Vi har haft gourmetmiddagar (vill ni se lite av maten vi serverat kan ni kolla in innovativegastronomy.se). Till helgen ska vi ha en julinspirerad gourmetmeny, så idag har jag julpyntat i restaurangen och resten av hotellet! Blir riktigt fint, slog igång lite julmusik för att komma i rätt stämning. Satan vad jag gillar julen. Maten, godiset, musiken, pyntet, mys med familj och vänner, ja ALLT! En liten fågel viskade i mitt öra att julkalendern i år är Mysteriet på Greveholm 2! Kan ju inte bli allt annat än epic. Älskade den första. När jag tänker tillbaka kommer jag ihåg tre saker extra mycket: Jag var fullkomligt livrädd för skelettet i slutet, ville också ta på spöksnor och undrade hur ostkaka smakade som spöket mumsade i sig från mikron. Haha, inte så relevanta saker till själva handlingen, men man väljer inte vad som fastnar där inne i fettklumpen. Imorgon är jag ledig, så ska ta en härlig promenad om vädret tillåter och sedan sjunka ner i soffan och stilla mitt beroende av Skyrim. I bid you goodnight!
Ska köpa hyasinter och plantera i syltburkar, som jag sedan ska ha som bordsdekorationer på julbordet!
God kväll!
Orkade inte skriva något inlägg igår. Var helt slut efter dagens bravader. Först tvättade jag i 4 timmar, sen gick jag samma långpromenad som i förrgår och senare på kvällen gick jag på ett kickboxningspass. Det var väldigt jobbigt den här gången också, men förra gången kändes det som att jag precis sprungit coper (ni vet när man precis kommit över mållinjen efter 7 varv runt björknäsvallen och slänger sig på marken och ser stjärnor och man vet inte om man kommer svimma eller spy, den känslan) och alla kroppsdelar skakade då jag gick därifrån. Den här gången var jag bara riktigt jävla slut, så där härligt så jag somnade riktigt gott! Fick med mig Alexander att slåss mot, och han tyckte att det var roligt, så vi ska dit på onsdag också. Så nu ska vi försöka träna mer inför det så vi orkar ta i ordentligt! :D Idag har jag och Alexander varit uppe på Silverlodge och städat och fixat. Det är där vi ska jobba i vinter för AMG mercedes. Alexander ska vara kökschef och jag ska vara ansvarig för restaurangen, kommer bli grymt roligt! Men först kommer det bli lite gourmetmiddagar och julbord innan säsongen drar igång i januari.
Efter jobbet drog vi på gymmet med Carro. Dagens pass blev ben och mage (överkroppen är fortfarande död från måndagens styrke och boxningen):
3x15 Tåhävningar på en kant, med vikt
3x15 Ligger på rygg med ena benet på en bänk och andra rakt upp, trycker upp röven mot taket. Bra beskrivning.
3x15 Utfall med hantlar (15 på varje ben)
3x15 Step up på bänk med hantlar
Sparka på mits 7x2, sen 6x2, 5x2 osvosv
2x (25 sit ups, 15 benlyft, 25 crunches)
Vi hittade ju en massa mitsar, handskar och slagpåsar på gymmet på jobbet. Så nu ska vi öva inför onsdagen. Kickboxning är så sjukt bra träning. Hade jag inte varit rädd för att få så jävla ont hade jag börjat träna det på riktigt, haha.
Vi plockade lite enris som Alexander ska ha till att röka kött på jobbet, älskar utsikten
.
Nu är vinterjackan framtagen, kom några flingor snö idag!
Tisdag.
Tjoho! Alexander var också ledig idag, så vi tog oss en långpromenad på 7 km (runt spångarna som vi kallar det). Tyvärr började det regna när vi kommit halvvägs, så klart, men då var det bara extra skönt när vi kom fram. Har även hunnit med ett corepass. Vi pressade magmusklerna på en pilatesboll fram och tillbaka. Och när jag kom hem, helt utpumpad, hade Alexander gjort en kycklingwok. GOTT! Jag har det bra jag som inte behöver laga mat, tralalalala. Inte så ofta i alla fall. ;)
Nu ser vi på Sherlock holmes 2, vi såg nämligen The avengers igår istället. Ska snart koka mig en kopp té. Är ledig imorgon också, så vi får se vad som står på schemat. Godnatt!
Collapse
Tog en prommis upp på Silverhatten med Carro för att träna lite. Vi körde igenom hela överkroppen plus lite ben:
3x10 Rowing
3x10 Bänkpress
3x10 Flyes
3x10 Axelpress
3x10 Benböj
3x10 Step up på bänk med hantlar
Sen när jag kom hem lagade Alexander sin specialitet (enligt mig); Kycklingfiléer lindade i serranoskinka med svamprisotto och en agge doix-sås. Var muy bien! Imorgon ska Carro och jag gå på ett core-pass på Medan. Taggar! Ska försöka hinna med en långpromenad innan. Nu är träningen på gång!
Torsdag
Go'morron! Idag är jag uppe tidigt. Vi gick och la oss redan vid 22, så var riktigt utvilad då jag vaknade 8.30. Dagen kommer bli riktigt lång idag. Ska bara strosa omkring här hemma fram till klockan fyra, då ska vi äta middag (Ska göra laxfiléer i ugn med gräslöksphiladelphia) sen dra iväg till gymmet. Efter det ska jag åka till Boden med Carro och Jenny, och imorgon bitti drar vi vidare till IKEA över dagen! Sen spenderar jag kvällen med familjen, mys! Är helt slut i kroppen efter kickboxningen igår, kan knappt skriva detta utan att skaka i armarna. Nu ska jag mumsa i mig lite frukost.
